在物质丰富、人们开始享受生活的时代，传统食堂的弊端日益突出。然而，随着科学技术的飞速发展，新的食堂消费体系逐渐进入人们的视野，食堂管理创新也逐渐在**各地上演。食堂管理制度在这一变化中扮演了什么角色？阅读以下几点来理解！

一是利用互联网平台提升就餐体验

食堂管理系统将推出每日菜单，并通过手机应用程序进行通知，使每日菜品尽早知晓，方便就餐人员提前预定菜品。食堂消费系统采用人脸识别刷脸吃饭，避免了就餐人员携带餐卡的麻烦，提高了就餐体验。

二是“线上+线下”相结合，优化评价手段。

在传统的面对面发放食堂满意度测评问卷的基础上，食堂管理系统通过网络表单测评的形式开展“在线”问卷调查，就餐者可以方便地在手机上填写和提交。问卷发给食堂客户组和各单位工作组，收到的评价反馈快捷准确。通过对评价结果、评分项目和收集到的意见和建议进行分析，可以准确检查各食堂服务保障方面的不足和不足，督促服务企业有针对性、有针对性地进行改进。

三是进入“光明厨房”，加强过程监管。

为了保障就餐人员的“舌尖安全”，智能食堂设有后厨监控系统，随时保持“明亮的厨房和明亮的厨房”，真正让就餐人员感到放心、吃得放心。在三个机关食堂的后厨、餐厅等部位安装了摄像监控设备。监控图像直接连接到食堂管理员的移动终端。25个监控点对食堂的运行进行监控，为过程监控提供了有效的处理手段。

四是借助互联网云服务增加数据管理“翅膀”。

食堂管理系统全面升级，云消费系统有效降低了人工统计出错的风险，有利于数据分类汇总、报表制作、用餐时间、用餐流程等数据的分析判断，以便对有关情况及早作出计划，保证准确无误。